Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la levure chimique et le chocolat.
Bien mélanger puis ajouter les oeufs les uns après les autres (en mélangeant entre chaque).
Verser la pâte dans un moule à manqué (préalablement beurré si nécessaire) et cuire environ 35 minutes à 180°C (Th. 6).
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Couper le gâteau en deux dans son épaisseur et le garnir de mousse au chocolat.
Le reconstituer et le saupoudrer de sucre glace (ou le recouvrir d'un glaçage au chocolat pour encore plus de gourmandise...)