Go Back Email Link
+ portions
Clafoutis pomme banane

Clafoutis pomme / banane

Patchouka
un délicieux clafoutis, à déguster tiède ou froid ...
5 de 8 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 250 ml de lait
  • pépites de chocolat facultatif

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier, bien mélanger les œufs avec le sucre. (le mélange doit blanchir)
  • Y ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait.
  • Éplucher et couper la banane en rondelles. Éplucher et couper en morceaux la pomme.
  • Beurrer un plat à gratin.  Y disposer les rondelles de bananes et les morceaux de pomme. (ajouter quelques pépites de chocolat si comme nous vous êtes très gourmands ... ;)  )
  • Verser délicatement la préparation par dessus.
  • (pour encore plus de gourmandise, j'ai saupoudré le dessus avec un peu de cassonade.. mais c'est bien sûr facultatif..)
  • Enfourner 30 à 35 minutes à 200°C.
Tried this recipe?Let us know how it was!