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Brochettes de dinde au sésame

Patchouka
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Temps de préparation 30 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • Blancs de dinde coupés en dés
  • 1/2 c. à café de paprika
  • 1/2 c. à café de gingembre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • des graines de sésame
  • sel / poivre
  • des tomates cerises pour la déco

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le paprika, le gingembre, le sel et le poivre.
  • Y ajouter les dés de dinde. Mélanger et laisser reposer un peu.
  • Rouler les dés de dinde dans le sésame et les piquer sur un pique à brochette.
  • Cuire sur une plancha (ou une poêle à fond épais) à feu doux afin que la viande garde son jus et que les graines de sésame ne brûlent pas.
  • Ajouter une tomate cerise par pic.
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