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Flan Surimi Poireaux

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 2 poireaux
  • 12 bâtons de surimi
  • 130 g de crème fraîche
  • 20 g de Maïzena
  • 3 oeufs
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Couper le poireau et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive afin de commencer à les cuire.
  • Pendant la pré-cuisson des poireaux, couper les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, la Maïzena, la crème, le sel et le poivre.
  • Mélanger ensemble les poireaux et les morceaux de surimi.
  • Les disposer dans le fond de votre (ou vos) moule(s).
  • Verser par dessus le mélange oeufs / crème.
  • Cuire 20 minutes à 180°C.
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