Gaufres Lyonnaises
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 750 ml de liquide eau, bière, lait
- une pincée de sel
- 125 g de beurre fondu
- parfum vanille kirsch ou rhum
- 3 oeufs
- 30 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Verser la farine dans une terrine.
- Ajouter le sel, les sucres, la levure et les oeufs.
- Battre à l'aide d'un fouet et y incorporer le liquide ainsi que le beurre fondu tiède.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer 30 minutes à 1 heure.
- Cuire vos gaufres, jusqu'à épuisement de la pâte.
Notes
Déguster ces gaufres saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture, de miel, de crème de marron, de chantilly, de sirop d'érable, de glace, de fruits rouges frais.... ça y est ? je vous ai donné faim ?
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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