Gaufres au chocolat
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée ou 2 cc de levure Brugemann
- 750 ml de liquide eau, bière, lait
- une pincée de sel
- 125 g de beurre fondu
- 50 g de cacao
- 3 oeufs
- 30 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Délayer la levure dans 250 ml de liquide tiède.
- Verser la farine dans une terrine.
- Ajouter le sel, les sucres, la levure et les oeufs.
- Battre à l'aide d'un fouet et y incorporer les 500 ml de liquide restants ainsi que le beurre fondu tiède.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer 2 heures.
- Cuire dans votre gaufrier, jusqu'à épuisement de la pâte.
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