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Crème de saumon fumé
Patchouka
très simple et très vite prêt.. une petite heure au frigo... et voilà le résultat...
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Temps de préparation
10
minutes
min
au réfrigérateur
1
heure
h
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
tranches de saumon fumé
2
c. à soupe
de crème fraîche épaisse
aneth
citron
sel / poivre
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Turbomax et mixer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Après avoir disposé une douille cannelée dans une poche à douille, remplir la poche de la préparation au saumon fumé.
Refermer la poche, chausser l'air, la fermer et la réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (au minimum 1 heure).
Au moment de servir, sortir les cuillères et les remplir de crème.
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