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Crème de saumon fumé

Crème de saumon fumé

Patchouka
très simple et très vite prêt.. une petite heure au frigo... et voilà le résultat...
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Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur 1 h
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • aneth
  • citron
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Mettre tous les ingrédients dans le Turbomax et mixer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  • Après avoir disposé une douille cannelée dans une poche à douille, remplir la poche de la préparation au saumon fumé.
  • Refermer la poche, chausser l'air, la fermer et la réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (au minimum 1 heure).
  • Au moment de servir, sortir les cuillères et les remplir de crème.
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