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Terrine macédoine et thon

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
au réfrigérateur 2 h
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 1 terrine

Ingrédients
  

  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café de moutarde
  • sel / poivre
  • 60 g de gruyère râpé
  • sel / poivre
  • une boîte de macédoine de légumes 265g poids égoutté
  • une boîte de thon 140g
  • 2-3 c. à café de farine

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Egoutter la macédoine de légumes. Verser les légumes dans un saladier et les enrober soigneusement avec la farine.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait concentré non sucre, la moutarde, le sel et le poivre.
  • Ajouter ensuite le thon égoutté ainsi que le gruyère râpé et mélanger.
  • Enfin, ajouter la macédoine de légumes et mélanger.
  • Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire)  et cuire 40 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir et démouler.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Déguster avec un peu de mayonnaise.
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