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Tomato frito (sauce tomate au thermomix)

Patchouka
Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce préparée avec l'aide précieuse de mon Thermomix... de nombreux plats en Espagne sont préparés avec cette sauce..  une petite recette qui me servira pour plusieurs recettes... sans aucun doute..
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Sauces

Ingrédients
  

  • 1 petit oignon 40g
  • 250 g de coulis de tomates en boîte
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel

Instructions
 

  • Mettre le petit oignon dans le bol de votre Thermomix et le hacher 3 secondes / vitesse 5.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olives et une pincée de sel.
  • Cuire 2 minutes / Varoma / vitesse 1.
  • Ajouter le coulis de tomates et faire cuire 8 minutes / 100° / vitesse 1.
  • Puis laisser tiédir avant de mettre en pot hermétique.
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