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Palets des dames

Palets des dames

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 125 g de raisins secs
  • 2 c. à soupe de jus d'orange (ou si vous préférez du rhum)
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Mettre les raisins secs dans un bol et les laisser macérer avec le jus d'orange (ou le rhum).
  • Bien mélanger le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter le sel et les oeufs battus.
  • Ajouter ensuite la farine, en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Bien égoutter les raisins secs et les ajouter à la pâte.
  • A l'aide de 2 cuillères à café, déposer des petits tas de pâtes assez espacés, sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
  • Laisser la pâte s'étaler quelques minutes puis cuire au four environ 8-10 minutes à 180°C (Th. 6).
    (ils sont cuits lorsqu'ils sont dorés autour et clairs au centre)
  • Les laisser sécher sur une grille.
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