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Gâteau week-end (orange et chocolat)

Gâteau week-end (orange et chocolat)

Patchouka
4.92 de 12 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre pommade
  • 115 g de sucre semoule
  • 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs
  • 25 g de crème fraîche
  • 125 g de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • le jus et le zeste d'une orange
  • 30 g de pépites de chocolat.. j'en ai mis 50g...

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5).
  • Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, l'oeuf, les deux jaunes d'oeufs ainsi qu la crème fraîche.
  • Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
  • Prélever les zestes de l'orange et presser l'orange.
  • Ajouter le jus d'orange, les zestes ainsi que les pépites de chocolat à votre préparation et mélanger.
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Faire cuire 30 à 35 minutes à 160°C.
  • Démouler dès la sortie du four.
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