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Cookies américains

Cookies américains

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine

Ingrédients
  

  • 220 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de sucre semoule
  • 1 c. à café d'arôme vanille
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 c. à café de miel
  • 90 g de pépites de chocolat des chunks pour moi
  • une pincée de sel

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Dans un saladier,  battre l'oeuf.
  • Y ajouter le beurre fondu et mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, le sucre roux, le sucre semoule et l'arôme vanille.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • Ajouter ensuite le miel et les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
  • Avec une cuillère à boules de glace, faire des petits tas de pâtes et les aplatir légèrement.
  • Les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
  • Enfourner pour 8 - 10 minutes à 210°C (les cookies doivent être croquants sur les bords et moelleux au centre.. attention.. car ils vont durcir un peu en refroidissant..)
  • Les laisser refroidir un peu avant de les décoller.
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