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Soupe à l'oignon à la marocaine (au Thermomix ou sans)
Patchouka
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
18
minutes
min
Type de plat
Soupes
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
500
g
d'oignons
40
g
d'huile d'olive
400
g
de tomates
tomates concassées en conserve pour moi
100
g
de petits pois surgelés
100
g
de pois chiches égouttés
1
c. à café
rase de cumin
1
c. à café
rase de Raz el Hanout
1
c. à café
rase de sel
600
g
d'eau
Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol de votre Thermomix.
Mixer 5 secondes / vitesse 5.
Racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter l'huile d'olive puis régler 5 minutes / Varoma / vitesse cuillère.
Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux avec le reste des ingrédients et cuire 18 minutes / 100° / sens inverse / vitesse cuillère.
Servir aussitôt.
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