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Soupe à l'oignon à la marocaine (au thermomix ou sans)

Soupe à l'oignon à la marocaine (au Thermomix ou sans)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 18 min
Type de plat Soupes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g d'oignons
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates tomates concassées en conserve pour moi
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 100 g de pois chiches égouttés
  • 1 c. à café rase de cumin
  • 1 c. à café rase de Raz el Hanout
  • 1 c. à café rase de sel
  • 600 g d'eau

Instructions
 

  • Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol de votre Thermomix.
  • Mixer 5 secondes / vitesse 5.
  • Racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter l'huile d'olive puis régler 5 minutes / Varoma / vitesse cuillère.
  • Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux avec le reste des ingrédients et cuire 18 minutes / 100° / sens inverse / vitesse cuillère.
  • Servir aussitôt.
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