Go Back Email Link
+ portions
Charlotte Pschitt aux fraises (Tupperware)

Charlotte "Pschitt" aux fraises (Tupperware)

Patchouka
4.58 de 94 votes
Temps de préparation 20 min
au réfrigérateur (au minimum) 2 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 charlotte

Ingrédients
  

Pour la charlotte :

  • 300 g de fromage blanc
  • 50 g de sucre
  • 250 g de fraises
  • 1 paquet de 30 biscuits boudoirs

Pour le sirop :

  • 100 ml de sucre glace environ 50g
  • 150 ml de jus d'orange

Instructions
 

  • Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre.
  • Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
  • Dans un ravier ou un petit saladier, mélanger le sucre glace et le jus d'orange (les ingrédients du sirop).
  • Tremper les boudoirs un à un dans le sirop et tapisser le fond et le tour du Moule à charlotte.
  • Verser la moitié des fraises, la moitié du fromage blanc puis remettre une couche de biscuits trempés.
  • Verser ensuite le reste des fraises, le reste du fromage blanc et terminer par les derniers biscuits.
  • Fermer avec le couvercle et chasser l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.
  • Vous pouvez démouler cette charlotte de suite ou la mettre quelques heures au réfrigérateur.
Tried this recipe?Let us know how it was!