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Tarte à la tomate à la provençale (recette Tupp)
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
1
tarte
Ingrédients
1x
2x
3x
une pâte brisée ou feuilletée
300
g
de tomates
200
g
de poivrons
150
g
de gruyère râpé
50
ml
de pistou
15
ml
d'huile d'olive
Sel / poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
Couper les tomates et les poivrons en rondelles (l'occasion pour moi de tester la nouvelle MandoChef de chez Tupp..).
Dérouler la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette.
Etaler le pistou sur le fond. Répartir ensuite le gruyère râpé.
Recouvrir ensuite de rondelles de tomates puis de rondelles de poivrons.
Saler, poivrer et répartir l'huile d'olive en filet sur l'ensemble de la tarte.
Faire cuire environ 40 minutes à 180°C (Th. 6)
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