Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, les épices, le jus de citron, le sel et le poivre.

Mélanger la marinade.

Tailler les filets de dinde en gros cubes.

Éplucher les oignons et les couper en quartiers.

Enfiler les cubes de viande et les oignons sur 4 brochettes, en les alternant.

Mettre les brochettes dans un plat peu profond et les arroser uniformément de marinade.

Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préparer votre barbecue.

Faire cuire les brochettes au barbecue pendant 15 minutes environ, en les retournant régulièrement.