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Brownies aux cerises

Brownies aux cerises

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
au réfrigérateur 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 1 brownies

Ingrédients
  

  • 200 g de cerises dénoyautées
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 125 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre
  • 65 g de farine T55
  • 4 œufs

Instructions
 

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite le chocolat fondu puis la farine. Mélanger.
  • Verser cette préparation dans un moule de 20 cm de diamètre préalablement beurré si besoin (j'ai utilisé mon moule tablette Flexipan). Y disposer les cerises et les enfoncer légèrement dans la  pâte.
  • Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Préchauffer votre four à 160°C.
  • Enfourner pour 35 minutes.

Notes

Ce brownies est encore meilleur le lendemain... après avoir passé quelques heures au réfrigérateur...
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