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Cake aux carottes et au surimi

Cake aux carottes et au surimi

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 300 g de carottes râpées
  • 300 g de miettes de surimi j'en ai également gardé 2 pour les disposer au centre du cake
  • 4 œufs
  • 300 ml de crème fraîche
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche
  • 2 c. à soupe de basilic frais
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Mélanger la crème et les œufs. Saler, poivrer.
  • Ajouter ensuite les herbes ciselées puis les carottes râpées et le surimi.
  • Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule à cake.
  • Cuire environ 30 - 35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser tiédir avant de démouler.
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