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Moelleux-aux-pommes-et-aux-Carambars

Moelleux aux pommes et aux Carambars

Patchouka
5 de 8 votes
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

Pour les moelleux :

  • 60 g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 120 g de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 50 g de lait
  • 35 g de beurre
  • 1 grosse pomme

Pour la ganache :

  • 60 g de crème
  • 6 Carambars

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu ainsi que la pomme coupées en petits cubes.
  • Remplir les empreintes et cuire 15 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Pendant ce temps, faire chauffer la crème avec les Carambars à feu doux.
  • Laisser refroidir et remplir les petits gâteaux cuits et refroidis.
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