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Financiers au Nutella de Cyril Lignac

Financiers au Nutella de Cyril Lignac

Patchouka
5 de 7 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 10 financiers

Ingrédients
  

  • 35 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 35 g de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • du Nutella

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à obtenir un beurre appelé noisette (sa couleur et son odeur rappellent la noisette grillée).
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, les amandes en poudre ainsi que le sucre glace.
  • Ajouter ensuite les blancs d’œufs.
  • Bien mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite le beurre noisette et bien fouetter.
  • Dans vos moules à financiers, répartir une couche de pâte, une cuillère à café (ou 2 si comme moi vous êtes gourmands) de Nutella, puis recouvrir d'une seconde couche de préparation.
  • Faire cuire une dizaine de minutes à 180°C (Th. 6)
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