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+ portions

Feuilletés au surimi et au Carré Frais

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • deux pâtes feuilletées
  • 1 échalote
  • 50 g de Carré Frais ou Kiri si vous préférez
  • 50 g de surimi
  • 1 jaune d’œuf
  • des graines de sésame

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5).
  • Émincer l'échalote.
  • Mixer le surimi avec le fromage ainsi que l'échalote.
  • Étaler une première pâte feuilletée sur votre plaque à ravioles.
  • Répartir la préparation précédente.
  • A l'aide d'un pinceau, mouiller le contour de chaque raviole (afin que les 2 pâtes feuilletés puissent bien adhérer).
  • Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.
  • Passer un coup de rouleau (afin de bien dessiner et découper les ravioles).
  • Disposer chaque raviole sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé (ou d'un tapis de cuisson).
  • Badigeonner chaque raviole de jaune d’œuf.
  • Saupoudrer de graines de sésame.
  • Cuire environ 15 minutes à 160°C (Th. 5)
  • Déguster chaud ou tiède.
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