Go Back Email Link
+ portions
Brownies-irresistible-de-Lynette-1

Brownies irrésistible de Lynette

Patchouka
No ratings yet
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 18 min
Type de plat Goûter
Portions 1 brownies

Ingrédients
  

  • 350 g de chocolat amer ou fort en cacao brisé en morceaux de 2 cm
  • 200 g de sucre
  • 170 g de beurre doux
  • 130 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1/4 c. à café de sel
  • 4 gros œufs
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
  • 150 g à 200g de noix ou de noix de pécan facultatif

Instructions
 

  • Faire fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant environ 10 minutes au bain-marie.
  • Remuer de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange bien onctueux. Laisser refroidir à température ambiante.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure ainsi que le sel. Réserver.
  • Lorsque la préparation à base de chocolat est refroidie, la mixer à vitesse moyenne au batteur électrique, jusqu'à ce qu'elle devienne brillante.
  • Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien. Saupoudrer de vanille.
  • Ajouter le mélange farine / levure et continuer à amalgamer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Ajouter ensuite les noix grossièrement concassées.
  • Verser cette pâte dans votre moule (le moule tablette Flexipan pour moi).
  • Cuire environ 18 minutes à 180°C (Th. 6) jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher du moule et que le dessus soit cuit. La pointe d'un couteau ne doit ressortir ni sèche ni propre.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Couper le brownies en carrés ou en rectangles.

Notes

Ce brownies se conserve jusqu'à 2 jours au frais, recouvert de film alimentaire.
Tried this recipe?Let us know how it was!