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+ servings

Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
de marinade 2 h
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 escalopes de poulet
  • pour la marinade :
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de concentré de tomates
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 pincée de piment en poudre plus si vous le désirez
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Couper les escalopes de poulet en lanières.
  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.
  • Y ajouter les lanières de poulet et mélanger.
  • Couvrir de film alimentaire et réserver au réfrigérateur pour au minimum 2 heures.
  • Faire chauffer votre plancha.
  • Égoutter votre poulet puis le faire cuire à la plancha en le retournant régulièrement.
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