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Croque-tomate-mozza

Croque tomate-mozza

Patchouka
5 de 6 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tomates
  • 4 tranches de jambon de Parme coupées en chiffonnade
  • 1 brin de basilic + 1 c. café hachée au couteau
  • 2 pincées d'origan séché
  • huile d'olive
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Égoutter et couper la mozzarella en tranches. Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Laver, sécher, épépiner et couper les tomates en rondelles.
  • Rincer et effeuiller le basilic.
  • Badigeonner les tranches de pain de campagne d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  • Couvrir de jambon de Parme, de mozzarella et de tomates. Saler, poivrer.
  • Parsemer de basilic haché et d'origan séché.
  • Poser les tartines sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
    Croque-tomate-mozza
  • Cuire 5 minutes sous le grill du four. Parsemer de feuilles de basilic. Servir aussitôt.
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