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Pâte à tarte très vanillée

Pâte à tarte très vanillée

Patchouka
Une pâte à tarte sucrée.. pour les fans de vanille..
Avec cette quantité, vous pouvez préparer plusieurs tartes...
elle se congèle également très bien.
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Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur 30 min
Type de plat Pâtes
Cuisine Française
Portions 4 pâtons de 250g

Ingrédients
  

  • 330 g de beurre à température ambiante
  • 1 œuf entier + 2 jaunes
  • 500 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel fin

Instructions
 

  • Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel.
  • Creuser un puits au centre et y déposer le beurre coupé en parcelles, l’œuf entier, les jaunes d’œufs et la vanille liquide.
  • Bien pétrir avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
  • Former 4 boules de pâte, les poudrer légèrement de farine puis les envelopper séparément de film alimentaire et les entreposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes ou les congeler.
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