Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait et la levure et programmer 2 minutes / 37° / vitesse 1.
Ajouter ensuite la farine,le sucre, le sel, les œufs puis programmer 1 minute / pétrin.
Ajouter ensuite le beurre coupé en morceaux et pétrir 5 minutes / pétrin.
Sortir la pâte, la mettre dans un saladier, couvrir puis laisser lever pendant environ une heure (la pâte doit doubler de volume).
Beurrer généreusement votre moule à Koukelhopf.
Sortir le pâton du saladier, le dégazer. Incorporer les pralines puis façonner un boudin.
Placer ce boudin.dans votre moule à Kougelhopf.
Laisser lever une seconde fois environ 40 minutes.
Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
Cuire environ 45 minutes à 170°C (Th. 5-6).