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Madeleines aux pralines roses

Madeleines aux pralines roses

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 9 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 20 madeleines

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 3 œufs
  • 180 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • des pralines roses concassées

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre. Réserver.
  • Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine et terminer par la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
  • Répartir cette pâte dans vos empreintes à madeleines (beurrées si nécessaire).
  • Parsemer de pralines roses concassées.
  • Faire cuire 4 minutes à 240°C (Th. 8). Baisser le thermostat à 180°C (Th. 6) puis prolonger la cuisson 4-5 minutes (à adapter à votre four).
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