Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Découper 6 cercles d'environ 10 cm de diamètre dans votre pâte feuilletée (j'ai utilisé mon moule à tartelettes Flexipan. Adapter à la taille de vos cercles à la taille de vos moules à tartelettes...)

Placer ces cercles de pâte dans le fond de vos empreintes.

Répartir 3 ou 4 rondelles de pommes de terre par dessus puis ajouter les lardons ainsi que le fromage râpé.

Dans un pichet, mélanger les œufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer.

Répartir ce mélange dans chaque empreinte puis recouvrir de fromage à raclette.

Enfourner 30 minutes environ à 180°C (Th. 6)