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Smoothie de pastèque au citron vert

Smoothie de pastèque au citron vert

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat Boissons
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 100 g de sucre roux
  • 2 citrons verts bio
  • 400 ml d'eau
  • environ 1 kilo de pastèque
  • Glace pilée

Instructions
 

  • Laver les citrons. Râper leurs zestes puis presser leurs jus.
  • Porter à ébullition l'eau avec le sucre, les zestes ainsi que le jus des citrons verts. Faire bouillir quelques minutes, passer au chinois puis laisser refroidir.
  • Épépiner la pastèque. La mixer.
  • Ajouter le sirop réservé et mélanger.
  • Répartir dans des verres puis ajouter de la glace pilée.
  • Déguster immédiatement.
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