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Cookies-du-matin-1

Cookies du matin

Patchouka
5 de 4 votes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de sucre brun
  • 90 g de miel
  • 1 œuf
  • 220 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 60 g de raisins secs
  • 50 g de chocolat noir haché des chunks pour moi

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Battre le beurre, le miel ainsi que le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
  • Ajouter l’œuf et battre à nouveau.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
  • Enfin, incorporer délicatement les raisins, le chocolat ainsi que les flocons d'avoine.
  • Faire des boules d'environ 50g (je n'ai pas pesé mes boules de pâte) et les déposer en les espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
  • Cuire environ 15 minutes à 180°C (Th. 6) (ils seront encore très mous mais ils vont durcir en refroidissant)
  • Laisser refroidir avant de les décoller.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!