Go Back Email Link
+ portions
Mini-madeleines-au-curry-pour-lapero-1

Mini madeleines au curry pour l'apéro

Patchouka
4.67 de 6 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 1 h
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 50 mini madeleines

Ingrédients
  

  • 110 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de curry
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 140 ml de lait tiède
  • 2 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel

Instructions
 

  • Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène. Réserver au réfrigérateur au minimum pendant une heure (une nuit pour moi)
  • Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes à mini madeleines (beurrées si nécessaire).
  • Enfourner une quinzaine de minutes à 170°C (Th. 5-6).
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
  • Déguster tièdes ou froides.
Tried this recipe?Let us know how it was!