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Coffee Zébra Cake

Coffee Zébra Cake

Patchouka
5 de 11 votes
Temps de préparation 40 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

Pour la pâte au café :

  • 125 g d'huile de tournesol
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 g de lait
  • 2 œufs à température ambiante
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 6 c. à café de café soluble

Pour la pâte à la vanille :

  • 125 g d'huile de tournesol
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 g de lait
  • 2 œufs à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de vanille liquide

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans 2 saladiers, mélanger au fouet l'huile, le sucre, le sucre vanillé, le lait et les œufs.
  • Dans l'un des deux, ajouter la vanille liquide puis dans l'autre les 6 cuillères à café de café soluble. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Mélanger à nouveau.
  • Dans votre moule (le moule à savarin cannelé Flexipan pour moi), verser alternativement 2 cuillères à soupe de chaque pâte, l'une sur l'autre, toujours par le centre. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.
    Coffee Zébra Cake
  • Cuire environ 40 minutes à 180°C (Th. 6) (sans ouvrir la porte du four).
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
    Coffee Zébra Cake
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