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Brownies-a-la-betterave-et-aux-framboises-2

Brownies à la betterave et aux framboises

Patchouka
4.5 de 2 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 brownies

Ingrédients
  

  • 1 betterave entière et crue d'environ 200g 140g râpée crue
  • 100 g de framboises fraîches ou congelées (facultatif)
  • 3 œufs
  • 125 g de farine
  • 350 g de sucre
  • 30 g de cacao noir en poudre
  • 150 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 1 c. à café de vanille en poudre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) le chocolat avec le beurre.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vanille.
  • Ajouter ensuite le mélange chocolat fondu / beurre.
  • Puis ajouter la farine ainsi que le cacao. Mélanger.
  • Enfin ajouter la betterave râpée crue ainsi que les framboises puis verser dans votre moule ou vos empreintes individuelles.
  • Enfourner environ 40 minutes à 180°C (Th.6) pour la version individuelles ou 15 - 20 minutes pour la version individuelle.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
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