Cake au pralin de Sophie Dudemaine
Ingrédients
- 2 œufs
- 160 g de sucre semoule
- 1 yaourt nature
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 g de pralin
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, bien travailler au fouet les œufs avec le sucre.
- Ajouter le yaourt, puis la farine additionnée de levure chimique. Bien mélanger l'ensemble.
- Incorporer petit à petit l'huile. (la pâte doit être lisse, sans grumeaux).
- Enfin, ajouter délicatement le pralin.
- Verser dans un moule à cake beurré si nécessaire et cuire environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).
Notes
Variantes :
- Au pralin et au chocolat : ajoutez à la base 100 gr de chocolat noir à forte teneur en cacao, fondu et seulement 50 gr de pralin.
- Au pralin et aux pépites : ajoutez à la base 100 g de pépites de chocolat farinées et seulement 50 gr de pralin.
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