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Cake au pralin de Sophie Dudemaine

Cake au pralin de Sophie Dudemaine

Patchouka
4.77 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 160 g de sucre semoule
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 100 g de pralin

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, bien travailler au fouet les œufs avec le sucre.
  • Ajouter le yaourt, puis la farine additionnée de levure chimique. Bien mélanger l'ensemble.
  • Incorporer petit à petit l'huile. (la pâte doit être lisse, sans grumeaux).
  • Enfin, ajouter délicatement le pralin.
  • Verser dans un moule à cake beurré si nécessaire et cuire environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).

Notes

Variantes :
  • Au pralin et au chocolat : ajoutez à la base 100 gr de chocolat noir à forte teneur en cacao, fondu et seulement 50 gr de pralin.
  • Au pralin et aux pépites : ajoutez à la base 100 g de pépites de chocolat farinées et seulement 50 gr de pralin.
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