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Houmous

Houmous

Patchouka
ce houmous est un classique à la maison à l'heure de l'apéro..
5 de 20 votes
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Apéritif
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de pois chiches déjà cuits ou en bocal, bien égouttés
  • 80 g de tahin bien souple pas un vieux fond de pot tout sec
  • 1 à 2 gousses d'ail selon les goûts
  • le jus d'un citron bio
  • sel / poivre / piment

Préparation
 

  • Mixer ensemble tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une consistance bien crémeuse.
  • C'est prêt.

Notes

Pour l'accompagner.. un bon pain complet.. ou comme moi.. un délicieux Pain au levain...
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!