Faire fondre le chocolat praliné avec le beurre au micro-ondes 1 minute 30 à 500 W.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la fleur de sel. Ajouter le beurre et le chocolat fondu, puis la farine,la levure chimique et la poudre de noisettes.
Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Verser la pâte sur vos empreintes à madeleines (beurrées si nécessaire).
Enfoncer un carré de chocolat noir dans chaque empreinte et faire cuire 14 à 15 minutes à 180°C (Th. 6)