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+ portions

Omelette aux spaghettis et au fromage à raclette

Patchouka
5 de 8 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 8 œufs
  • 250 g de spaghettis
  • 100 g de fromage à raclette ou plus
  • 30 g de beurre
  • jambon lardons, saucisson sec..
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • huile
  • sel - poivre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Couper le fromage à raclette en tranches.
  • Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions suivant sur le paquet. Les égoutter dans une passoire puis les réserver dans un saladier.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter 30g de beurre ainsi que la crème fraîche. Mélanger.
  • Dans un bol, casser puis battre les 8 œufs. Saler, poivrer.
  • Ajouter cette préparation aux pâtes puis mélanger.
  • Disposer une couche de spaghettis dans le fond de vos grands ronds (si vous n'utilisez pas de moule Flexipan, n'oubliez pas de les beurrer). Ajouter ensuite le tranches de fromage à raclette ainsi que les morceaux de jambon, saucisson ou lardons.
  • Recouvrir de spaghettis. Aplatir le tout puis enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).
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