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Clafoutis Fraises - Rhubarbe (recette Tupperware)

Clafoutis Fraises - Rhubarbe (recette Tupperware)

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 50 g de beurre
  • 200 ml de farine environ 100g
  • 200 ml de sucre en poudre environ 200g
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 4 œufs
  • 150 ml de lait
  • 500 g de jeune rhubarbe
  • 250 g de fraises j'en ai mis un peu plus

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre (pour moi au micro-ondes 40 secondes à 600 watts)
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes. Ajouter ensuite les œufs, le beurre fondu, le lait puis bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons, les fraises coupées en 2 et mélanger délicatement.
  • Verser dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre (ou des moules individuels comme moi) et faire cuire 45 à 50 minutes bas dans le four préchauffé à 180°C (Th. 6) (30 minutes pour des versions individuelles).
  • Servir tiède ou à température ambiante.
    Clafoutis Fraises - Rhubarbe (recette Tupperware)

Notes

Astuce : vous pouvez mixer quelques fraises avec un peu de sucre au Turbo Tup et servir ce coulis de fruits avec votre clafoutis.
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