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+ portions

Ciambelle brasiliana

Patchouka
5 de 8 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré environ 400g
  • 150 g de beurre
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de vanille liquide

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Battre les blancs en neige. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré et la vanille liquide.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu puis la farine ainsi que la levure chimique.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Verser dans un moule (beurré si nécessaire).
  • Cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
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