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Lasagnes aux courgettes (au Thermomix ou sans)

Lasagnes aux courgettes (au Thermomix ou sans)

Patchouka
4.95 de 18 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

Pour la sauce béchamel :

  • 500 ml de lait 1/2 écrémé
  • 50 g de farine
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • sel / poivre / muscade

Pour les lasagnes :

  • 1 kg de courgettes
  • 1 paquet de pâte de lasagnes
  • 150 g de Comté râpé
  • 4 têtes d'ail
  • huile d'olive
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Laver et couper les courgettes en petits dés.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir l'ail avec les dés de courgettes pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
  • Saler, poivrer. Réserver.
  • Préparer la sauce béchamel.
  • Dans le bol du Thermomix, verser le lait, la farine,le sel, le poivre et un peu de muscade.
  • Programmer 8 minutes / 90° / vitesse 4.
  • Verser la crème par l'orifice, placer le gobelet puis mixer 10 secondes / vitesse 5.
  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un plat à gratin, déposer une couche de pâte à lasagnes.
  • Recouvrir d'1/3 de béchamel, parsemer d'1/3 de fromage râpé puis ajouter 1/3 des courgettes.
  • Renouveler l'opération.
  • Terminer par une couche de béchamel et de fromage râpé (ou de parmesan ou de mozzarella).
  • Enfourner 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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