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Salade de gruyère (recette alsacienne)

Salade de gruyère (recette alsacienne)

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Salades
Cuisine alsacienne
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g de gruyère
  • 2 c. à soupe de vinaigre Melfort pour moi
  • 3 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à café de moutarde
  • sel / poivre
  • 1 oignon

Instructions
 

  • Émincer l'oignon. Râper le gruyère.
  • Dans un saladier, faire la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, la moutarde, le sel et le poivre.
  • Ajouter le gruyère râpé et l'oignon émincé et mélanger.
  • Laisser reposer au minimum 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
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