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Chocovin

Chocovin

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 250 g de chocolat noir
  • 1 verre de vin rouge
  • 4 œufs
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Ajouter le vin rouge et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  • Dans un saladier, battre au fouet le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le mélange beurre - chocolat - vin.
  • Incorporer ensuite la farine et mélanger encore jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans un moule (beurré si nécessaire) (j'ai utilisé mon moule rosace Flexipan) et cuire 30 minutes à 200°C (Th. 6-7).
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!