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Chocovin
Patchouka
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Gâteaux
Cuisine
Française
Portions
1
gâteau
Ingrédients
1x
2x
3x
250
g
de chocolat noir
1
verre de vin rouge
4
œufs
150
g
de beurre
150
g
de sucre
150
g
de farine
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajouter le vin rouge et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Dans un saladier, battre au fouet le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le mélange beurre - chocolat - vin.
Incorporer ensuite la farine et mélanger encore jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Verser cette préparation dans un moule (beurré si nécessaire) (j'ai utilisé mon moule rosace Flexipan) et cuire 30 minutes à 200°C (Th. 6-7).
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