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Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Patchouka
4.67 de 12 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 250 g de cerneaux de noix
  • 4 œufs
  • 250 g de sucre
  • 125 g de beurre fondu + un peu pour le moule
  • 4 c. à soupe de farine

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Battre les œufs en omelette.
  • Mixer les noix finement. Les mélanger dans un saladier avec la farine et le sucre.
  • Puis, incorporer les œufs battus ainsi que le beurre fondu.
  • Verser cette préparation  dans un moule à manqué beurré et fariné si besoin (j'ai utilisé mon moule Rosace Flexipan) et enfourner pour 35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir avant de déguster.
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