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Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)

Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)

Patchouka
4.61 de 23 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de rôti de filet de porc
  • 4 champignons moyens coupés en 4 lamelles
  • 1 oignon épluché coupé en 6 rondelles
  • 6 tranches de bacon
  • 6 tranches de fromage à croque-monsieur
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Sur une planche, inciser le rôti de porc 6 fois aux 2-3 pour l'ouvrir "en peigne".
  • Glisser entre chaque incision des lamelles de champignons, une rondelle d'oignon, une tranche de bacon et une tranche de fromage.
  • Mettre le porc dans la Terrine Ultra Pro 1,8l Tupperware en pressant bien chaque extrémité pour reconstituer le rôti.
  • Saler, poivrer et faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 200°C (Th. 6-7).
  • Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  • Servir avec des pâtes fraîches ou un gratin de légumes.
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