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Rôti de porc Orloff (recette Tupperware)
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
20
minutes
min
Type de plat
Viandes
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
1
kg
de rôti de filet de porc
4
champignons moyens coupés en 4 lamelles
1
oignon épluché coupé en 6 rondelles
6
tranches de bacon
6
tranches de fromage à croque-monsieur
sel / poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Sur une planche, inciser le rôti de porc 6 fois aux 2-3 pour l'ouvrir "en peigne".
Glisser entre chaque incision des lamelles de champignons, une rondelle d'oignon, une tranche de bacon et une tranche de fromage.
Mettre le porc dans la Terrine Ultra Pro 1,8l Tupperware en pressant bien chaque extrémité pour reconstituer le rôti.
Saler, poivrer et faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 200°C (Th. 6-7).
Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Servir avec des pâtes fraîches ou un gratin de légumes.
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