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+ servings

Petits carrés au citron ... trop trop bons !

Patchouka
5 de 4 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 16 carrés

Ingrédients
  

  • 120 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 g de jus de citron
  • le zeste d'un citron

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
  • Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre ainsi que le zeste de citron (pour prélever mon zeste, je suis toujours aussi fan de ma râpe microplane :)  ).
  • Ajouter ensuite les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant entre chaque ajout.
  • Incorporer ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le jus de citron.
  • Verser cette préparation dans le moule tablette et enfourner environ 30-35 minutes à 170°C (Th. 5-6). (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Le piquer au centre du gâteau, la lame doit ressortir sèche).
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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