Dans le bol du Companion, muni de la lame pétrir / concasser, mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) et lancer le programme pâte P3 (si vous n'avez pas le Companion, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène).
30 secondes avant la fin du programme, ajouter les pépites de chocolat.
Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et cuire 25 minutes à 180°C (Th. 8). Descendre la température du four à 160°C (Th. 5-6) et poursuivre la cuisson 15 minutes supplémentaires (vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau).