Go Back Email Link
+ portions
Cake à la banane et au chocolat de Sophie Dudemaine

Cake à la banane et au chocolat de Sophie Dudemaine

Patchouka
4.75 de 16 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 5 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 170 g de beurre demi-sel
  • 2 bananes
  • 100 g de chocolat noir

Préparation
 

  • Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y déposer les bananes préalablement tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes. Laisser refroidir.
  • Faire fondre le beurre. Laisser tiédir. Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Incorporer le beurre fondu à ce mélange. Ajouter ensuite les bananes caramélisées ainsi que le chocolat coupé en morceaux.
  • Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et faire cuire environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!