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Émincés de poulet sauce tomate mascarpone (au Cookéo)
Patchouka
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
7
minutes
min
Temps total
22
minutes
min
Type de plat
Viandes
Cuisine
Française
Portions
5
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
700
g
d'émincés de poulet
1
c. à soupe
d'huile d'olive
1
c. à soupe
de fond de volaille
150
ml
de coulis de tomates
100
g
de concentré de tomates
250
g
de mascarpone
1
gousse d'ail
50
ml
d'eau
sel / poivre
Préparation
Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile, le poulet, l'ail écrasé et faire dorer 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter ensuite l'eau, le fond de volaille, le coulis de tomates, le concentré de tomates, le sel et le poivre. Mélanger.
Programmer 7 minutes en cuisson rapide ou en cuisson sous pression.
A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger.
Laisser votre Cookeo en "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir.
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