Préchauffer le four à 190°C (Th. 6-7).

Mettre le beurre en morceaux et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans le Speedy Chef (ou dans un saladier),mélanger les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.

Ajouter la levure chimique et la farine. Fouetter et lorsque vous sentez trop de résistance, finissez de mélanger à la spatule. Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) (le moule à manqué fleur Tupperware pour moi).

Éplucher et couper la pomme et la poire en lamelles et les déposer sur la pâte dans le moule.

Faire cuire 40 minutes environ à 190°C (Th. 6-7).

Laisser le gâteau refroidir hors du four avant de le démouler.