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+ portions

Grimollée du Poitou

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 3 pommes
  • 7 c. à soupe de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 6 c. à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe d'huile
  • 3 c. à soupe de rhum ambré
  • 5 c. à soupe de lait

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique ainsi que le sucre.
  • Ajouter ensuite les œufs ainsi que l'huile et le rhume.
  • Incorporer progressivement le lait.
  • Verser dans un moule à manqué beurré si nécessaire (j'ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre).
  • Peler, évider et couper les pommes en lamelles puis les déposer sur la pâte.
  • Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).
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